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コンセプト

Okinawa beef

こだわりの美味しいエイジングビーフ(熟成肉)やこだわりの食材を鉄板焼きバルスタイルでワインと共にカジュアルに楽しんでいただけるレストラン。

「エイジング」とそれを支える「アグリカルチャー(農業)」の頭文字から店名をAGと名付けました。
私たちは産地や生産者の方々とより近い関係を築き、その重要性やクオリティにこだわることで、本当に美味しいお料理をリーズナブルに提供できると考えています。

また、お料理と共に召し上がっていただきたいのはワインです。
常時約100種類を取り揃えており、ヨーロッパやアメリカのワインはもちろんのこと、ニューワールドのものや希少なワインまで幅広いラインナップをご用意しております。

店内は「暖かさと楽しさ」をキーワードに、従来の鉄板焼きとは異なる”気軽さ”を演出しました。
上質なお料理とともに、暖かく楽しいサービスと空間を皆様にご堪能いただきたいと思います。

美味しい鉄板焼き×ワインというこれまでにない新しいコンセプトから生まれたAGを是非お楽しみください。